¹Ì¼Ç ¾Ö½½¸´ÄÉ¾î ¡®¸Æ½ºÇÍ ÇÁ¸®Áî °Ö¡¯,¡®¸Æ½ºÇÍ ÇÁ¸®Áî ½ºÇÁ·¹ÀÌ¡¯, ÆÛÆåÆ®½Ë¾÷ (¿ÞÂʺÎÅÍ) |
ȨƮ·¹ÀÌ´×Àº ¸» ±×´ë·Î Áý¿¡¼ È¥ÀÚ ÇÏ´Â ¿îµ¿ÀÎ ¸¸Å óÀ½ ½ÃÀÛÇÒ ¶§ ¾î·Æ°Ô ´À²¸Áú ¼ö ÀÖ´Ù. °£´ÜÇÑ ±â±¸³ª ½º¸¶Æ®Æù ¾îÇà µîÀ» È°¿ëÇÏ¸é µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¸Å¹ø ¿îµ¿¿¡ ½ÇÆÐÇÑ °æÇèÀÌ ÀÖ´Ù¸é °£´ÜÇÑ È¨Æ®·¹ÀÌ´×À¸·Î ÀÇÁö¸¦ ºÒÅ¿ö º¸ÀÚ.
¹«½ÃÇÒ ¼ö ¾ø´Â ±ÙÀ°ÅëÁõ
Æò¼Ò ¿îµ¿·®ÀÌ Àû¾î ±ÙÀ° »ç¿ëÀÌ °ÅÀÇ ¾ø¾ú´Ù¸é ÀÛÀº ¿òÁ÷ÀÓ¿¡µµ Å©°Ô ´ÙÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù. Áý¿¡¼ ÇÏ´Â ¿îµ¿ÀÌ¶óµµ ½ÃÀÛ Àü, °£´ÜÇÑ ½ºÆ®·¹ÄªÀ» ÅëÇØ ¸öÀ» Ç®¾îÁØ´Ù ¶ÇÇÑ ¿îµ¿À¸·Î ¹¶Ä¡°Å³ª ´ÙÄ£ ºÎÀ§´Â ¼ö½Ã·Î ±ÙÀ°°ü¸® Á¦Ç°À» ¹Ù¸£´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¹Ì¼Ç ¾Ö½½¸´ÄÉ¾î ¡®¸Æ½ºÇÍ ÇÁ¸®Áî °Ö¡¯Àº ¹Ì±¹½ÄÇ°ÀǾ౹(FDA) µî·Ï ½ÂÀÎ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¾Æ¸£´ÏÄ«²É ÃßÃâ¹°°ú Ÿ¿ì¸° ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ¸ö¿¡ È°·ÂÀ» ºÎ¿©ÇÑ´Ù. ¡®¸Æ½ºÇÍ ÇÁ¸®Áî ½ºÇÁ·¹ÀÌ¡¯´Â ¸àÅç ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇØ Ã»·®°¨À» Á¦°øÇÑ´Ù. °¢ Á¦Ç°Àº ·Ñ-¿Â°ú ÆßÇÎ ½ºÇÁ·¹ÀÌ Å¸ÀÔÀ¸·Î ±ò²ûÇÏ°Ô »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿îµ¿ ÀüÈÄ »ç¿ëÇÏ¸é ±ÙÀ° ¹¶Ä§ µîÀ» ¿¹¹æ, ¿ÏÈÇØÁØ´Ù.
½º¸¶Æ®ÆùÀ¸·Î ¸¸³ª´Â Àü¹® Æ®·¹À̳Ê
ȨƮ·¹ÀÌ´×Àº Àü¹® Æ®·¹ÀÌ³Ê ¾øÀÌ ¸ðµç °úÁ¤À» ½º½º·Î ¼ÒÈÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÚ½ÅÀÌ Á¦´ë·Î ¿îµ¿ÇÏ°í ÀÖ´ÂÁö °¡´ÆÇϱ⠾î·Á¿î °ÍÀÌ »ç½Ç. È¥ÀÚ¼µµ ü°èÀûÀÎ ¿îµ¿ÀÌ °¡´ÉÇϵµ·Ï µ½´Â ¾îÇø®ÄÉÀ̼ÇÀ» »ç¿ëÇϸé È¿°úÀûÀÌ´Ù.
¡®ÇÇƼ·è¡¯Àº È¥ÀÚ ÇÏ´Â ¼øȯ¿îµ¿, ´Ü±â ¸ö¯ 4ÁÖ ÇÁ·Î±×·¥ µî °³ÀÎÀÇ ¸ñÀû¿¡ ¸Â´Â ¸ÂÃ㠿ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ¿îµ¿¹ýÀ» µ¿¿µ»óÀ¸·Î ¼³¸íÇØ ½±°Ô µû¶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦ Àü¹® Æ®·¹À̳ʰ¡ ¾îÇà Á¦ÀÛ¿¡ Âü¿©ÇØ ¹Ï°í µû¶ó ÇÏÀÚ.
È¥ÀÚ Çϱ⠾î·Á¿î µ¿ÀÛ, ³Ê Çϳª¸é µÅ
È¥ÀÚ ¿îµ¿À» ½ÃÀÛÇÏ·Á ÇÏ¸é ¸·»ó ¹«¾ùºÎÅÍ ¾î¶»°Ô ½ÃÀÛÇØ¾ß ÇÒÁö ¸·¸·ÇÒ ¶§°¡ ¸¹´Ù. °£´ÜÇÑ ±â±¸¸¦ »ç¿ëÇÏ¸é º¸´Ù È¿°úÀûÀÎ ¿îµ¿ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
¡®ÆÛÆåÆ® ½Ë¾÷¡¯Àº º¹±Ù ¿îµ¿À» µ½´Â ±â±¸´Ù. ¿Ã¹Ù¸¥ ÀÚ¼¼·Î ÀÏÁ¤ ³ôÀ̱îÁö »óü¸¦ ¿Ã¸®¸é ¡®Å¹¡¯ ¼Ò¸®°¡ ³ª´Â Ŭ¸¯ ±â´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. È¥ÀÚ¼µµ ¹Ù¸¥ ÀÚ¼¼¿Í °µµ À¯Áö°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù. 1´Ü°èºÎÅÍ 3´Ü°è±îÁö ¿îµ¿ °¾à Á¶ÀýÀÌ °¡´ÉÇØ ÀÚ½ÅÀÇ Ã¼·Â ¹× ½Åü Á¶°Ç¿¡ ¸Â´Â ¿îµ¿À» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¸ÂÃãÇü µµ½Ã¶ô ¹è´Þ ¼ºñ½º·Î ½Ä´Ü Á¶Àý
ź·Â ÀÖ°í °Ç°ÇÑ ¸öÀ» À§Çؼ ¿îµ¿°ú ÇÔ²² ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä´ÜÁ¶ÀýÀÌ Çʼö´Ù. ¿îµ¿ ¸ñÀûÀ» °í·ÁÇØ ½Ä´ÜÀ» ±¸¼ºÇÑ´Ù¸é ´õ¿í È¿°úÀûÀÌ´Ù.
·±Ä¡Æ÷À¯¿¡¼´Â °³ÀÎÀÇ ¿îµ¿ ¸ñÇ¥¿¡ ¸Â´Â ½Ä´ÜÀ» Á¦°øÇÑ´Ù. üÁß°¨·®À» À§ÇÑ ÀúÄ®·Î¸® ¸Þ´º·Î ±¸¼ºµÈ ¡®´ÙÀ̾îÆ®½Ä¡¯, ±ÙÀ°·® Áõ°¡¸¦ µ½´Â ¡®Çコ½Ä¡¯, °£ÆíÇÑ ¼±½ÄÀ¸·Î ÇÏ·ç ±ÇÀå Ä®·Î¸®¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ¡®Æ÷À¯½¦ÀÌÅ©¡¯ µî ¸ñÇ¥¿¡ ¸Â´Â ½Ä´ÜÀ» ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. »ý»ê¿¡¼ À¯Åë±îÁö ¸ðµç °úÁ¤¿¡¼ HACCP °øÁ¤ ¼³ºñ¸¦ µµÀÔÇØ ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
½ºÆ÷Ã÷Åõµ¥ÀÌ ½ºÅ¸ÀÏ´º½º ±è½Å¾Ö ±âÀÚ stnews@stnews.co.kr
<°¡Àå °¡±îÀÌ ¸¸³ª´Â, °¡Àå FunFun ÇÑ ´º½º ¨Ï ½ºÆ÷Ã÷Åõµ¥ÀÌ>
<°¡Àå °¡±îÀÌ ¸¸³ª´Â, °¡Àå FunFun ÇÑ ´º½º ¨Ï ½ºÆ÷Ã÷Åõµ¥ÀÌ>