동지 팥죽만드는법 만큼 중요한 이하늬가 이용한 팥죽다이어트 / 사진=인스타일 제공

[스포츠투데이 오효진 기자] 동지 팥죽만드는법에 네티즌 관심이 집중됐다. 동지팥죽만드는법과 함께 동지 팥죽이 다이어트에 도움이 된다는 사실이 밝혀졌다.

이하늬는 지난 6월 방송된 온스타일 '겟잇뷰티'의 '특집 뷰티 캠프 1탄'에서 베러걸스와 함께 '뷰티 먹방'을 했다.

당시 이하늬는 단골 팥죽 전문 식당을 찾아가 팥은 얼굴 부기 제거와 혈액순환, 다이어트에도 좋은 슈퍼 곡물임을 베러걸스에게 알려주며 뷰티 프로그램 MC의 면모를 보였다.

동지 팥죽만드는법은 먼저 쌀을 씻어서 3시간 동안 물에 불린다. 이어 동지 팥죽만드는법은 팥을 물과 함께 끓인 후 물만 따라 버리고 새로 부어 무르도록 삶는다. 이후 동지 팥죽을만드는법을 위해 팥을 체에 내리는데 팥 삶은 물을 부어가며 껍질을 벗기고 앙금만 가라앉힌다.

동지 팥죽만드는법에 따르면 미리 불려놓은 쌀과 팥 삶은 물을 부어 쌀이 퍼지도록 끓이고, 팥 앙금을 넣어 중감 불에 죽을 쑨다. 여기에 동지 팥죽만드는법은 찹쌀가루과 생강즙, 따뜻한 물로 반죽한 새알심을 넣어 소금간을 하면 완성된다.

동지는 24절후의 스물두 번째 절기로, 1년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날이다.

민간에서는 태양의 부활이라는 큰 의미로 작은설로 대접하기도 하며, 날씨가 춥고 밤이 길어 호랑이 장가가는 날로 불리기도 한다.

또 이날은 뱀 사(蛇)를 써서 거꾸로 붙여 잡귀를 막고, 팥죽을 쑤어먹으면 팥의 붉은색이 잡귀를 쫓는다는 미신이 전해져 팥죽을 쑤는 집이 많다.

오효진 ent@stoo.com
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