[스포츠투데이 장용준 기자]바지락의 효능에 대한 네티즌들의 관심이 최근 높아지고 있다.

바지락의 가장 큰 효능 중 하나는 빈혈 예방이다. 바지락은 철을 함유하고 있다. 이는 혈액 속의 헤모글로빈을 구성하는 성분으로 빈혈을 막아준다.

좋은 바지락을 선별하는 방법은 간단하다. 껍질이 깨지지 않고 윤기 나는 것이 좋다. 손질법도 어렵지 않다. 맑은 물이 나올 때까지 문질러 닦은 후 소금물에 해감하면 된다.

바지락은 주로 찌개나 칼국수에 넣어 먹는다. 또 식물성 단백질을 보충해 주는 된장과 궁합이 잘 맞는다. 칼로리와 지방 함량이 낮아 다이어트에도 좋다.

이 소식을 접한 네티즌들은 "바지락 효능 나도 동감" "바지락 효능 좋더라" "바지락 효능도 좋지만 맛도 탁월" 등의 반응을 보였다.


장용준 기자 life@stoo.com
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