[스포츠투데이 김도곤 기자] 화이트데이가 되며 사탕 만드는법이 많은 관심을 받고 있다.

사탕 만드는법은 냄비에 설탕, 물엿, 물을 넣어 섞은 후 중간 불로 끓인다.

설탕이 열에 가해져 녹으면 바닐라오일을 넣고 갈색이 될 때까지 끓인 후 도마 위에 막대를 올리고 갈색이 된 설탕물을 막대 위에 붓는다.

부은 설탕물이 녹아 사탕 형태가 되면 칼로 떼어낸다. 사탕 만드는법은 도마 외에도 틀을 사용해 다양한 모양을 만들 수 있다.

김도곤 기자 sports@stoo.com
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