[스포츠투데이 정예원 기자] '사장님 귀는 당나귀 귀' 안유성 명장의 제자가 초밥 대회 3위에 올랐다. 22일 방송된 KBS2 예능 '사장님 귀는 당나귀 귀'에서는 안유성 명장이 개최한 '전국초밥왕대회'펼쳐졌다. <@1> 이날 지난해 대회 1등 한대원 셰프와 올해 1등을 노리는 안 명장의 제자 임현민 실장의 치열한 대결이 그려졌다. 임 실장은 얇게 썬 오징어회에 칼집을 내고, 토치로 굽는 등 다양한 퍼포먼스를 선보였다. 안 명장은 이를 지켜보며 뿌듯한 표정을 지었고, "저거 다 저한테 배운 것"이라며 자랑을 하기도 했다. 또한 안 명장은 임 실장의 옆에서 "어깨에 힘을 빼라" "공기 초밥을 만들어야 한다" 등 간섭으로 들릴 조언도 계속했다. 임 실장은 "잠도 줄여가며 연습했다"고 자신의 노력을 언급, "준비한 것의 98% 정도는 발휘한 것 같다"고 말했다. 두 사람은 모두 화려한 비주얼의 초밥을 완성했다. 심사위원들은 "가니시는 가니시일 뿐" "과유불급이다" "맛은 나쁘지 않다" "창의성은 100점이데 가니시가 너무 안타깝다" 등 다양한 의견을 공유했다. 그러나 이날 1위는 의외의 인물인 최규덕 셰프였다. 그는 차별화된 구성과 벤또(도시락) 디자인으로 극찬을 받았다. 한 셰프는 2위, 임 실장은 3위를 차지하며 대회를 마무리했다. [스포츠투데이 정예원 기자 ent@stoo.com]