[스포츠투데이 이상필 기자]연근의 효능이 네티즌 사이에서 관심을 끌고 있다.

최근 한 온라인 커뮤니티에는 연근의 효능을 소개하는 글이 게재됐다. 글 내용에 따르면 연근은 다양한 효능을 지니고 있다.

먼저 연근은 소화를 촉진해 준다. 연근을 자르면 끈끈한 속을 볼 수 있는데, 이는 '뮤신'이라는 복합단백질로 단백질의 소화를 돕는다. '뮤신'은 또 위점막을 보호하는 역할을 해 위장이 좋지 않은 사람들에게 특효약이다.

연근에는 비타민C, 클로로겐산, 식이섬유, 탄닌 등이 풍부해 질병 예방에도 효과가 있다. 또한 혈당지수와 칼로리 등이 낮고 식이석유와 단백질이 풍부해 다이어트 식품으로도 각광을 받고 있다.

연근에는 이 외에도 피로회복, 지혈작용, 해독 등 다양한 효능이 있는 것으로 알려졌다.


이상필 기자 sp907@stoo.com
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