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| 주머니빵 / 사진=SBS 생방송투데이 |
2일 방송된 SBS '생방송투데이' 코너 '골목 빵집'에서는 주머니빵 명소를 소개했다.
서울 마포구 와우산로에 위치한 이곳은 사람들이 주머니빵을 맛보기 위해 오픈 시간 전부터 줄을 서는 곳이다.
인기 메뉴인 주머니빵은 빵 안에 버터와 각종 크림이 주머니처럼 들어있는 것이 복주머니를 연상케 한다고 해서 주머니빵이다. 바게트 빵처럼 겉은 바삭하고 안은 부드러운 것이 매력적이다.
종류도 다양해 골라먹는 재미를 느낄 수 있다. 주머니 빵의 매력은 속을 가득 채운 팥과 크림이다. 바삭함의 포인트는 물 조절이다. 물을 적게 넣어 질지 않고 바삭하게 만드낟.
[스포츠투데이 이소연 기자 ent@stoo.com]
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