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| 장어삼겹살철판볶음, 복분자 냉채족발 / 사진=KBS2 생생정보 |
23일 방송된 KBS2 '생생정보' 코너 우리동네 숨은 맛집에서는 장어삼겹살철판볶음과 복분자 냉채족발로 유명한 식당이 각각 소개됐다.
먼저 첫 번째로 소개된 장어삼겹살철판볶음 맛집은 광주공역시 서구 화운로에 위치한 곳이다. 묵은지에 삼겹살과 바닷장어를 올려 장어삼겹살 삼합으로 먹어도 맛있다. 남은 양념에 비벼먹는 볶음밥도 별미다.
맛이 잘 든 사장님표 열무 김치와 함께 먹으면 환상의 궁합을 자랑한다.
두 번째로는 서울 서초구에 위치한 복분자 냉채족발 맛집이 소개됐다. 냉채족발이 나오기 전 사골에 해물과 채소를 우려낸 얼큰한 국물은 먹는 이들의 속을 풀어준다. 이 집의 복분자 냉채족발은 갓 삶은 국내산 족발만 사용한다. 일반 냉채족발과 달리 야채가 듬뿍 얹어지고 보라색 복분자 소스가 들어가는 것이 특징이다.
[스포츠투데이 이소연 기자 ent@stoo.com]
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